เค้กกล้วยหอม (Banana Cake / Cake Banana)

151 จำนวนผู้เข้าชม  | 

เค้กกล้วยหอม (Banana Cake / Cake Banana)

เค้กกล้วยหอม (Banana Cake)

⭐⭐⭐⭐⭐ --- เมนูนี้ง่าย ออลวินฯให้ 5 ดาว


เวลาเตรียม | เวลาปรุง | แคลอรี่ | วัตถุดิบที่ใช้
  15 นาที      35 นาที     280      9 อย่าง




วัตถุดิบ :

  1. กล้วยหอม ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ลูก
  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  3. นมจืด 30 มิลลิลิตร หรือ 2 ช้อนโต๊ะ 
  4. น้ำมันรำข้าว 25 มิลลิลิตร
  5. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  6. น้ำตาลทราย 80 กรัม 
  7. กลิ่นกล้วยของออลวินฟู้ดไทยแลนด์ 1/4 ช้อนชา
  8. แป้งเค้ก 120 กรัม
  9. ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา

วัตถุดิบ


 



ขั้นตอนการทำ :

  1. ปั่นกล้วยหอม ไข่ไก่ นมจืด น้ำมันรำข้าว เกลือ น้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลา จนเนียนละเอียด
    ปั่นกล้วยหอม ไข่ไก่ นมจืด น้ำมันรำข้าว เกลือ น้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลา จนเนียนละเอียด

  2. ร่อนแป้งและผงฟู พักไว้ แบ่งแป้งลงในส่วนผสมกล้วยประมาณ 3 รอบ คนจนแป้งละลาย พักแป้งไว้ประมาณ 30 นาที
    ร่อนแป้งและผงฟู พักไว้ แบ่งแป้งลงในส่วนผสมกล้วยประมาณ 3 รอบ คนจนแป้งละลาย พักแป้งไว้ประมาณ 30 นาที

  3.  เมื่อพักแป้งครบตามเวลา คนไล่ฟองอากาศ ตักใส่พิมพ์ เอาไปนึ่งบนน้ำเดือดใช้ไฟแรง ประมาณ 15-20 นาที หรือจนขนมสุก
    เมื่อพักแป้งครบตามเวลา คนไล่ฟองอากาศ ตักใส่พิมพ์ เอาไปนึ่งบนน้ำเดือดใช้ไฟแรง ประมาณ 15-20 นาที หรือจนขนมสุก

  4. เพียงเท่านี้ก็ได้เค้กกล้วยหอมนึ่งไว้กินแล้วค่ะ
    เพียงเท่านี้ก็ได้เค้กกล้วยหอมนึ่งไว้กินแล้วค่ะ

TIPS & TRICK :
สูตรนี้เปลี่ยนแป้งเค้กเป็นยี่ห้ออื่นได้นะคะ

น้ำตาลสามารถปรับลด-เพิ่มตามชอบ

นมจืดปรับเพิ่มได้ตามโครงสร้างยี่ห้อแป้งที่ใช้ค่ะ

 

" ทำเสร็จแล้วมาแชร์กันเถอะ ! "