บราวนี่ดับเบิ้ลช็อกโกแลต (Dubble Chocolate Brownies)
⭐⭐⭐⭐⭐ --- เมนูนี้ง่าย ออลวินฯให้ 5 ดาว
เวลาเตรียม | เวลาปรุง | แคลอรี่ | วัตถุดิบที่ใช้
20 นาที 20 นาที 107.4 11 อย่าง
วัตถุดิบ :
- น้ำตาลทรายแดง 110 กรัม
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- กาแฟผง ½ ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู ½ ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 62 กรัม
- ช็อกโกแลตชิฟ 50 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 125 กรัม
- เนยสดชนิดจืด 75 กรัม
- ไข่ไก่ 1 - ½ ฟอง
- กลิ่นวนิลา ตราออลวินฟู้ดไทยแลนด์ ½ ช้อนชา
![ส่วนผสมในการทำบราวนี่ดับเบิ้ลช็อกโกแลต ใช้น้ำตาลทรายแดง กลิ่นผสมอาหาร ผงโกโก้ กาแฟผง ผงฟู เกลือ ดาร์กช็อกโกแลต ไข่ไก่ แป้งสาลีอเนกประสงค์](https://image.makewebeasy.net/makeweb/m_1920x0/K5HN2G4Kq/howto/วิธีทำบราวนี่ดับเบิลช็อก.png?v=202012190947)
ขั้นตอนการทำ :
- นำเนยจืด และดาร์กช็อกโกแลตใส่ถ้วยทนความร้อน แล้วนำไปละลายรวมกันบนหม้อต้มเดือด
![ขั้นตอนที่1 นำเนยจืด และดาร์กช็อกโกแลตใส่ถ้วยทนความร้อน แล้วนำไปละลายรวมกันบนหม้อต้มเดือด](https://image.makewebeasy.net/makeweb/m_1920x0/K5HN2G4Kq/howto/วิธีทำบราวนี่ดับเบิลช็อก__1_.png?v=202012190947)
- นำถ้วยอีกใบใส่ไข่ ตีจนขึ้นฟูเล็กน้อย ใส่น้ำตาลทรายแดงและกลิ่นวนิลาตราออลวินฟู้ดไทยแลนด์ลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน จากนั้นเทส่วนผสมช็อกโกแลตลงไปในไข่คนพอให้เข้ากัน
![ขั้นตอนที่2 นำถ้วยอีกใบใส่ไข่ ตีจนขึ้นฟูเล็กน้อย ใส่น้ำตาลทรายแดงและกลิ่นวนิลาตราออลวินฟู้ดไทยแลนด์ลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน จากนั้นเทส่วนผสมช็อกโกแลตลงไปในไข่คนพอให้เข้ากัน](https://image.makewebeasy.net/makeweb/m_1920x0/K5HN2G4Kq/howto/วิธีทำบราวนี่ดับเบิลช็อก__2_.png?v=202012190947)
- ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู ผงโกโก้ ลงไปในส่วนผสมของเหลว แล้วใส่ผงกาแฟและเกลือตามลงไป ตะล่อมส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากัน
![ขั้นตอนที่3 ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู ผงโกโก้ ลงไปในส่วนผสมของเหลว แล้วใส่ผงกาแฟและเกลือตามลงไป ตะล่อมส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากัน](https://image.makewebeasy.net/makeweb/m_1920x0/K5HN2G4Kq/howto/วิธีทำบราวนี่ดับเบิลช็อก__3_.png?v=202012190947)
- ใส่ช็อกโกแลตชิฟ จากนั้น คนให้ช็อกโกแลตชิฟกระจายตัวทั่วกันดี
![ขั้นตอนที่4 ใส่ช็อกโกแลตชิฟ จากนั้น คนให้ช็อกโกแลตชิฟกระจายตัวทั่วกันดี](https://image.makewebeasy.net/makeweb/m_1920x0/K5HN2G4Kq/howto/วิธีทำบราวนี่ดับเบิลช็อก__4__1.png?v=202012190947)
- เตรียมกระดาษไขปูรองในพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 1 ปอนด์ เทส่วนผสมบราวนี่ลงไปในพิมพ์ เคาะไล่อากาศเล็กน้อย นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที
![ขั้นตอนที่5 เตรียมกระดาษไขปูรองในพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 1 ปอนด์ เทส่วนผสมบราวนี่ลงไปในพิมพ์ เคาะไล่อากาศเล็กน้อย นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที](https://image.makewebeasy.net/makeweb/m_1920x0/K5HN2G4Kq/howto/วิธีทำบราวนี่ดับเบิลช็อก__5_.png?v=202012190947)
- เมื่อสุกดีแล้ว นำออกมาพักให้เย็น แล้วแบ่งเสิร์ฟได้เลย !
![ขั้นตอนที่6 เมื่อสุกดีแล้ว นำออกมาพักให้เย็น แล้วแบ่งเสิร์ฟได้เลย !](https://image.makewebeasy.net/makeweb/m_1920x0/K5HN2G4Kq/howto/วิธีทำบราวนี่ดับเบิลช็อก__6_.png?v=202012190947)
TIPS & TRICK :
ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปตรงกลางเนื้อบราวนี่ หากไม่มีเนื้อแป้งติดไม้ แสดงว่าบราวนี่สุกแล้ว
" ทำเสร็จแล้วมาแชร์กันเถอะ ! "